home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / poultry / fried02 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  781 b 

  1. From: Bonnie Stovel <stovel@bldgumsu.lan1.umanitoba.ca>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Kentucky Fried Chicken
  4. Date: 5 Apr 1994 03:18:09 -0400
  5. Organization: University of Manitoba
  6. Message-ID: <2nr3bh$96c@s.ms.uky.edu>
  7.  
  8.  
  9. I have not tried this recipe so can't say for sure it is the real thing but
  10. they do call it "Kentucky Fried Chicken":
  11.  
  12. 2 Tbsp. salt
  13. 2 cups flour
  14. 2 Tbsp. pepper
  15. 4 Tbsp. paprika
  16. 1 tsp. garlic salt
  17. 1 Tbsp. ground mustard
  18. 1 Tbsp. ground french thyme
  19. 1 Tbsp. sweet basic leaves
  20. 1 tsp. ground oregano
  21. 1 Tbsp. ground Jamaica ginger
  22.  
  23. Mix all spices and flour together.  Take pieces of cut-up chicken and dip in
  24. raw egg (slightly beaten).  Roll in spices.  Fry chicken in oil.  Bake in 350
  25. F oven for 45 minutes in foil.
  26.  
  27. Good luck.
  28.  
  29.  
  30.